Charles: "Ce Chianti Classico Vallenuova 2021 se distingue par sa grande pureté, offrant des notes fraîches de cerise et de fruits rouges, subtilement relevées d'une pointe épicée. La bouche est fine et structurée, soutenue par des tanins présents, mûrs et bien intégrés. C'est un vin très prometteur, à la fois serré et élégant, que vous pouvez apprécier dès maintenant."

La Toscane abrite le Domaine Tolaini, un lieu où l'héritage ancestral rencontre la vinification moderne. Fier de sa certification biologique et durable, le domaine honore la terre. Son symbole, un "T" étrusque gravé sur une pierre de trois mètres, illustre ce lien entre passé et présent. Pier Luigi Tolaini, le visionnaire fondateur, a passé un demi-siècle à bâtir son empire logistique avant de revenir à ses racines toscanes. Après quatre ans de quête, il a trouvé l'équilibre parfait à Montebello, au cœur du Chianti Classico. Le Domaine Tolaini est ainsi une célébration de cette harmonie unique entre l'ancien et le nouveau.