Une robe rubis intense, avec des reflets violets qui trahissent sa jeunesse. Au nez, ça sent la mûre cueillie au bord du chemin, le poivre noir moulu à la minute et les herbes de la garrigue sous le soleil. En bouche, il croque. Le fruit est charnu, juteux, et la texture glisse comme du velours. Aucun bois ne vient l'alourdir : le vin a mûri en cuve béton et garde toute son énergie. Une pointe saline relève la finale et donne envie de remplir le verre. Un Côtes du Rhône frais et vivant, loin des rouges du Sud épais et chauds.

Romain Damiano a passé des années comme directeur technique dans la Vallée du Rhône. Un jour, il a voulu signer ses propres vins. Plutôt que d'acheter des vignes, il est allé frapper à la porte de vignerons qu'il admire. Il choisit leurs raisins, eux apportent leur terroir, lui ses idées d'assemblage et d'élevage. La Maison Damiano est née ainsi, un micro-négoce installé à Gigondas, qui parcourt le Rhône du sud au nord, de Vacqueyras à Saint-Péray. Dans les chais, on croise des jarres et des œufs de grès, des amphores, des fûts de 400 litres. La collection se lit comme le plan d'une maison. Le Côtes du Rhône rouge en est la clef, le Red-ish l'antichambre, le Crozes-Hermitage rouge la charpente, le White Monarch la cuisine baignée de lumière. La cuvée Pénates et Lares porte le nom des dieux romains du foyer, en hommage aux fondateurs. Une maison jeune, qui se construit pièce par pièce, bouteille après bouteille.