La Soufrandière - Clos de Grand-Père Mâcon-Vinzelles Blanc 2024

La Soufrandière - Clos de Grand-Père Mâcon-Vinzelles Blanc 2024

La Soufrandière - Clos de Grand-Père Mâcon-Vinzelles Blanc 2024

💚 Pourquoi tu vas aimer

Pureté
Biodynamie
Allocation

"L'hommage vibrant des frères Bret à leur héritage : un Chardonnay d'une énergie folle, né sur des vignes plantées par leur grand-père en 1947 et 1948." Charles

CHF 29.90 Promotion -
CHF 29.90 Promotion -

🚛 Livraison offerte

L'article est en stock Seulement 5 en stock L'article est en rupture de stock L'article n'est pas disponible

Appellation précise : Mâcon-Vinzelles AOC

Cépage(s) : 100% Chardonnay

Vinification & élevage : Vendanges manuelles à maturité optimale. Pressurage lent en grappes entières. Fermentation alcoolique et malolactique réalisées avec les levures et bactéries indigènes. Élevage de 11 à 12 mois en fûts de chêne (non neufs pour ne pas masquer le fruit) et en cuves inox pour préserver la droiture. Pas de collage et filtration très légère.

Région : Bourgogne (Mâconnais)

Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Magnifique avec une volaille de Bresse à la crème, des noix de Saint-Jacques snakées ou un beau fromage de chèvre affiné (un Charolais idéalement).

Type de vin : Sec

Pays : France

Couleur : Blanc

Apogée : 2026 - 2034

Conseil de service : Servir en bouteille

Servir à : 11° - 12°

Format : 75cl

 

Ce 2024 est une caresse de lumière. Le Clos de Grand-Père se distingue par une aromatique d'une grande pureté, oscillant entre les fleurs blanches printanières, le citron mûr et une touche de pierre à fusil. En bouche, c'est l'équilibre parfait : une attaque charnue et gourmande, presque satinée, immédiatement relayée par une tension saline qui fait saliver. La finale est longue, traçante, laissant derrière elle une empreinte minérale noble et une fraîcheur éclatante. Un Mâcon de haute couture qui tutoie les plus grands crus de la Côte d'Or.

La Soufrandière, c’est l’histoire d'une renaissance portée par les frères Jean-Guillaume et Jean-Philippe Bret à Vinzelles. Depuis 2000, ils ont transformé ce domaine familial en un phare de la biodynamie en Bourgogne du Sud. Leur approche est celle d'artisans-vignerons méticuleux : travail des sols à la traction animale, composts maison et respect absolu du cycle du vivant. Leurs vins, certifiés Demeter, se distinguent par une tension et une définition de terroir exceptionnelles. Le "Clos de Grand-Père", situé juste en dessous de l'appellation Pouilly-Vinzelles, bénéficie de sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une densité et une élégance rares.

 

CHF 20.- cadeau sur ta première commande!

CHF 20.- cadeau sur ta première commande!

🍷 Tu as été parrainé(e) pour ton premier achat sur Karafe.ch
Voici ton code unique valable 30 jours
Saisis ton email et découvre ton code unique

🍷 Découvre ton profil de goûts et tes vins exclusifs. Le code sera automatiquement ajouté lorsque tu passes commande. Une copie du code t'a été envoyée par email.