Charles: "C’est un Merlot qui déjoue les pronostics. Sur ce terroir de gabbro, la cuvée Ornate s'exprime avec une verticalité et une fraîcheur saisissantes. Le nez offre une partition gourmande de fruits noirs bien mûrs, de mûre et de prune, nuancée par des touches de réglisse et de violette. En bouche, le vin se distingue par sa texture de velours, mais c'est surtout sa trame vibrante et sa finale sapide qui impressionnent. Une interprétation ligérienne tout en dentelle, où la puissance s'efface derrière une élégance florale et une grande digestibilité."

Le Domaine Bretaudeau, c'est l'œuvre de Jérôme (meilleur vigneron de l'année 2025 par la RVF), un des plus grands vignerons de France ! Ce type brillant a repris les plus belles parcelles de son père à Gétigné, près de Clisson, au début des années 2000. Depuis 2005, il bichonne plus de dix hectares en bio, redynamisant les sols et la biodiversité, sans aucun intrant chimique. Son terroir ? C'est une folie géologique : quartz rose, roche volcanique, sable... Les vins ? D'une race exceptionnelle, riches, fins, minéraux, et toujours surprenants par leur originalité. Clairement, Jérôme Bretaudeau n'est pas un vigneron comme les autres !