Charles: "Issue du précieux terroir de gabbro du Clos des Bouquinardières, cette cuvée est un modèle de verticalité. Le nez s’ouvre sur des notes d'agrumes frais, de fleurs blanches et cette pointe fumée/iodée caractéristique de la roche. En bouche, le vin s'élance avec une précision laser : c'est droit, épuré, porté par une acidité salivante qui étire la finale sur des amers nobles et une persistance minérale incroyable. Un blanc de grande lignée qui conjugue pureté cristalline et force de caractère."

Figure de proue du renouveau nantais, Jérôme Bretaudeau (Domaine de Bellevue) est un vigneron d'exception qui repousse sans cesse les limites de son terroir. Installé à Gétigné, il conduit ses 15 hectares en biodynamie avec une précision chirurgicale. Véritable explorateur, il sublime le Muscadet en isolant ses plus beaux îlots parcellaires pour offrir des vins d'une énergie hors normes, aujourd'hui recherchés par les plus grandes tables. Une signature indispensable pour comprendre la noblesse des grands blancs de Loire.