Charles: "En Guesnes" incarne toute l'élégance de Rully. Issu d'un assemblage de Pinots de soixante-dix ans plantés sur des sols argileux autour du "Meix Cadot", ce vin est le fruit d'un travail méticuleux : macération pré-fermentaire d'une semaine (parfois avec vendange entière), puis élevage d'un an en fûts bourguignons (dont 33% de bois neuf), suivi de six mois en cuve inox. Ce Pinot, à la fois profond et accessible, séduit par son caractère épicé et délicatement floral. Son bouquet évoque les fruits mûrs à noyau, la rose, les épices douces et une touche de cuir de Russie. L'attaque, tout en finesse, évolue sur un demi-corps délicat et particulièrement allongé, soutenu par une belle structure et des tanins veloutés qui lui confèrent une longueur redoutable en bouche."

À Rully, au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine Dureuil-Janthial excelle grâce au travail passionné de Vincent et Céline. Reprenant le flambeau familial en 1994, Vincent s'impose comme un vigneron méticuleux et talentueux, gérant 23 hectares (dont des parcelles en Côte de Beaune et Nuits). Le couple, ayant déjà été certifié en bio, privilégie les vieilles vignes et les longs élevages, produisant des vins d'une homogénéité et d'une qualité remarquables, avec un boisé parfaitement intégré. Le souci du détail de Vincent, de la vigne à la cave, est unanimement salué. Leurs cuvées dominent les standards de l'appellation et rivalisent souvent avec les grands noms de la Côte de Beaune. Une découverte impérative !