Charles: "La parcelle 1er Cru ‘Les Procès’ est magnifiquement située en milieu de coteaux, jouxtant le fameux Pruliers d'Henri Gouge. La patte de David Duband, qui travaille en vendange à maturité optimale, s'affirme dans l'harmonie parfaite entre classicisme et modernité. La robe est à la fois claire et profonde, d’une luminosité extraordinaire. Le nez est sur des fruits rouges d'été très frais, principalement porté sur la myrtille, avec une petite touche finement boisée autour des épices douces. La bouche offre beaucoup de densité dans un écrin d'une élégance fabuleuse. Les tanins demandent encore à s’assouplir, mais le temps fera son travail."

David Duband, référence incontournable en Bourgogne, incarne l’art du pinot finement infusé. Fidèle à une philosophie centrée sur le respect du fruit et la mise en lumière de son terroir, il atteint aujourd’hui un sommet de maîtrise, récompensé par 2 étoiles dans le Guide de la RVF. Ses vins, suaves et d’une grande buvabilité, s’illustrent par des élevages précis et équilibrés. Vinifiés majoritairement en grappes entières selon les cuvées, ils explorent une voie captivante, mêlant finesse et authenticité, au service de leur terroir d’origine.