Le Fabivs 2024 est une interprétation singulière de la Syrah en terre toscane. Au nez, le vin exhale un bouquet complexe et intense de petits fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), rehaussé par des notes profondes de poivre noir, de réglisse et de délicates touches balsamiques. En bouche, l'attaque est dense et charnue. La matière se révèle veloutée, enveloppante et structurée par des tanins d'une grande noblesse. L'équilibre est parfait grâce à une fraîcheur sous-jacente qui étire la finale sur des notes savoureuses de cacao et d'épices douces. Une Syrah de grand caractère, à la fois puissante et d'une élégance rare.

Le domaine Ciacci Piccolomini d'Aragona est l'un des noms les plus prestigieux et historiques de Montalcino. Situé sur les pentes douces du versant sud-ouest, près du village médiéval de Castelnuovo dell'Abate, le domaine bénéficie d'un microclimat exceptionnel influencé par la proximité de la rivière Orcia et du Mont Amiata. Si le domaine est mondialement vénéré pour ses Brunello de haut vol, la cuvée Fabivs témoigne de son esprit visionnaire. Plantée sur des terroirs marneux et calcaires particulièrement qualitatifs, la Syrah y trouve une expression unique, alliant la générosité solaire de la Toscane à la rigueur technique et artisanale d'une propriété d'élite.