Ce millésime 2023 du lieu-dit « La Carthery » est une ode à la précision. Le nez est une dentelle de fleurs blanches, de violette et d'écorce de mandarine, loin de toute lourdeur. En bouche, le vin surprend par sa trame athlétique et son toucher de soie. La richesse naturelle du fruit est ici sculptée par une minéralité vibrante, presque froide, qui apporte une tension magistrale. La finale est interminable, marquée par des notes salines et une amertume de zeste de pamplemousse d'une grande noblesse. Un Condrieu de puriste.

Château-Grillet est une enclave légendaire, une pépite de seulement 3,5 hectares qui constitue à elle seule une appellation, un monopole et un domaine. Propriété de la famille Pinault (Artemis Domaines), ce cirque naturel exposé plein sud est un sanctuaire du Viognier. Si le domaine est mondialement connu pour son grand vin, il produit également avec le même soin méticuleux cette cuvée en Côtes-du-Rhône, issue de parcelles d'exception. La philosophie y est celle de la haute couture : culture en biodynamie, rendements infimes et une quête obsessionnelle de la fraîcheur et de la verticalité, loin des standards de puissance habituels de la région.