Charles: "Ce Grüner Veltliner le plus ancien du domaine, planté à 330 mètres d'altitude sur des pentes orientées est et sud, est utilisé pour la sélection des jeunes plants en massale. Le sol, composé de paragneiss, de mica-schiste et d'amphibolite dans la partie haute, et d'un sol riche en humus sur une couche de loess au pied de la pente, forge un blanc somptueux, puissant et élégant, à la belle évolution positive. Les notes mellifères, fumées, de thé, de verveine et d’infusion forment une réelle complexité. La trame profonde et longiligne, très épurée, affiche rigueur et profondeur dans une sève juteuse et expressive."

Weingut Allram, niché au cœur du Kamptal autrichien, incarne l’élégance et l’excellence viticole. Sur 30 hectares de terroirs prestigieux, tels que Heiligenstein et Gaisberg, Lorenz Allram et sa mère Michaela perpétuent une tradition alliant respect de la nature et savoir-faire ancestral. Le domaine brille par ses Grüner Veltliner et Rieslings, des vins d’une pureté et d’une profondeur incomparables. Une touche toastée légères s’exprime également à travers un léger passage sous bois, véritable joyau de leur production. Ici, chaque cuvée raconte une histoire d’harmonie entre terroir et passion.