Domaine Christophe Abbet - Valais Martigny & Fully sous allocation

Christophe Abbet, c'est le sorcier de Martigny. Dans son ancienne forge du vieux bourg, il fait des vins que personne d'autre ne sait faire. Son Ambre, un liquoreux élevé des années en barrique, on l'appelle l'Yquem valaisan — et c'est pas de la pub. À côté, des Syrah tendues, des Gamay de vieilles vignes et des Arvine de Fully d'une précision folle, sur leur granit. Peu d'intervention, du temps, que du vivant. Production minuscule, sous allocation. On en a pour la Suisse, livré en 48h. Sers-toi.