Chasselas Suisse

Le Chasselas est le cépage blanc emblématique de la Suisse. On l’appelle Fendant en Valais, et il règne sur Vaud, de Lavaux à La Côte, mais aussi sur Genève et Neuchâtel.

Son super-pouvoir : un goût discret qui laisse parler le sol. Un Chasselas de Lavaux n’a pas le même goût qu’un Chasselas de Neuchâtel, et c’est tout l’intérêt.
En bouche, il est sec, frais et désaltérant, avec des notes de tilleul, de pomme et parfois une pointe saline ou un léger perlant. C’est le vin de la fondue, de la raclette et des filets de perche, mais aussi d’un apéro au bord du lac un soir d’été.

Charles, notre œnologue, a sélectionné ces Chasselas directement chez des vignerons artisans, et ils sont livrés gratuitement partout en Suisse dès 2 bouteilles.