Charles: "Mystérieuse et complexe, cette tête de cuvée offre la plus noble expression du domaine, issue de parcelles de schistes purs et sublimant le terroir de "La Londe". Fruit d'un travail minutieux et de la sélection des meilleurs jus, "Confidentielle" dévoile une minéralité impressionnante, suivie d'une bouche ample et vineuse. La finale est longue, toute en finesse, délicatement poivrée et réglissée."

C'est l'une des propriétés les plus célèbres de Provence, appartenant à la famille Combard. Ce vaste domaine viticole de 85 hectares, dont 30 en fermage et situé en bordure maritime sur un sol schisteux, est cultivé en biologique depuis 1979, avec une conversion progressive vers la biodynamie. Un engagement remarquable pour une propriété de cette envergure ! Au-delà de vins qui sont des valeurs sûres de la Provence, la famille déploie également des efforts considérables pour l'accueil des visiteurs, proposant une programmation culturelle estivale qui mérite le détour.