Ce 2023 s'impose d'emblée par sa profondeur chromatique et sa complexité aromatique. Le nez est une ode aux petits fruits noirs cerise burlat, mûre sauvage subtilement soulignés par des notes de poivre blanc et de pivoine. En bouche, la texture est d'un soyeux remarquable, avec des tanins d'une finesse millimétrée. L'élevage, parfaitement intégré, apporte une structure noble sans jamais masquer la pureté du fruit. C’est un vin vibrant, d’une densité élégante, qui s'étire sur une finale fraîche et persistante, révélant la grandeur des calcaires neuchâtelois.

Depuis quatre générations, la famille Meier cultive la vigne, mais c’est Morgan Meier qui a propulsé le domaine sur le devant de la scène. Après avoir planté entre 2002 et 2011 un pinot noir d’exception en biodynamie, le domaine a commercialisé son premier vin en 2015, marquant les débuts de Morgan à sa tête. Inspiré par des figures bourguignonnes comme David Duband et Armand Rousseau, il a créé trois cuvées rares et convoitées, incarnant élégance et intensité. Ses vins, profonds et équilibrés, célèbrent la perfection et la richesse du terroir neuchâtelois.