Charles: "Absolument, des cépages bordelais qui donnent des notes de fruits rouges et d'épices fines, c'est possible ! Le vin de copains par excellence, celui que l'on ouvre pour toutes les occasions, que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou pour le plaisir de la découverte. Ce 2022 offre un fruité débordant, une fine expression épicée et beaucoup de spontanéité. On devrai toujours en avoir sous la main"

L'histoire du Domaine de l'Astré débute en 2017, une rencontre entre Aude Duval et Sylvain Ohayon sur les terres argentines. Passionnés, ils reprennent ensemble 8 hectares de vignes en fermage, déjà cultivées en bio, sur un terroir argilo-limoneux en Dordogne, à la frontière de la Gironde. Animés par une vision commune, ils décident d'y appliquer les principes de la biodynamie, cherchant à travailler le plus naturellement possible pour créer des vins qui rayonnent d'amitié et de bienveillance. Leurs jus, à l'image de leurs créateurs, sont lumineux, avec un bouquet intense, racé et une bouche élancée et juteuse.