Charles: "Sur ce millésime 2020, ce grand blanc, réservé aux tables d'exception, déploie des touches enchanteresses de miel, de pêche blanche et de melon. Il s'exprime dans une vibrante combinaison d'équilibre, d'intensité et de fraîcheur. Ce vin du Sud, riche, mûr et d'une précision remarquable, échappe à toute lourdeur et signe une longueur exquise, ponctuée de subtiles notes d'épices, de miel et de citron. Un vin lumineux, idéalement destiné à la gastronomie."

Caroline Frey, brillante œnologue et propriétaire de domaines prestigieux comme Jaboulet ou La Lagune, partage deux passions : la course en montagne et la viticulture. Outre ses projets connus en Valais et Lavaux, elle cultive une parcelle de Petite Arvine dans un vallon discret du Rhône Septentrional français. Sur environ 3000m2, des vignes plantées sur échalas bénéficient d'un sol profond, issu des colluvions du coteau des Grands Amandiers, qui les protège des sécheresses. Le premier millésime de cette cuvée confidentielle a vu le jour en 2016.