Pira e Figli Chiara Boschis - Barolo Mosconi 2021

Pira e Figli Chiara Boschis - Barolo Mosconi 2021

Pira e Figli Chiara Boschis - Barolo Mosconi 2021

💚 Warum Sie es lieben werden

Selten
Scharf
Geräuchert

"97+/100 R. Parker, nicht weniger, was bei diesem enormen Hochland-Terroir (370 m), das durch einen außergewöhnlichen Jahrgang 2021 noch veredelt wird, nicht verwunderlich ist!"

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Genaue Bezeichnung: Barolo

Rebsorte(n): Nebbiolo

Weinbereitung & Ausbau: Spontangärung, 24 Monate Ausbau in großen Holzfässern

Region: Piemont

Speiseempfehlung: Tournedos Rossini, Jus reduziert mit würzigem Barolo, gebratene Pfifferlinge mit Petersilie.

Weintyp: Trocken

Land: Italien

Farbe: Rot

Trinkreife: 2027-2045

Serviertipp: Dekantieren: 2-3 Stunden

Serviertemperatur: 14°

Flaschengröße: 75cl

Charles: "Der Jahrgang „Mosconi“ ist der begehrteste des Weinguts und verkörpert allein die Quintessenz des mythischen Barolo-Terroirs aus 70-80 Jahre alten Rebstöcken. Dieser Jahrgang 2021 ist von hoher Qualität mit einer kräftigen und tiefen Nase, die an Blutorange, getrocknete Blumen, Nelken, Zigarrenkisten, russisches Leder und schwarze Trüffel erinnert. Im Mund bietet seine samtige und sehr schmackhafte Textur eine beeindruckende Balance. Die Tannine, heute noch etwas fest, sind die Signatur eines kolossalen Reifepotenzials: rechnen Sie mit mindestens 30 Jahren. Wir bitten Sie: Seien Sie geduldig!"

Das Weingut E. Pira e Figli Chiara Boschis ist eine wahre Ikone des Barolo DOCG, das eine Familientradition fortführt, die auf den prestigeträchtigen Giacomo Borgogno (1761) zurückgeht. Chiara Boschis ist eine mutige Persönlichkeit in der Langa: Sie war die erste weibliche Barolo-Produzentin und brachte ein perfektes Gleichgewicht zwischen historischem Erbe und einem Hauch von Innovation. Zusammen mit ihrem Bruder Giorgio bewirtschaftet sie etwa 11 Hektar in außergewöhnlichen Crus wie Cannubi, Mosconi und Gabutti. Ihre Philosophie basiert auf extremem Respekt vor dem Terroir, was sich in ihrem Status als erstes zertifiziertes Bio-Weingut des Barolo seit 2014 manifestiert. Diese sorgfältige Arbeit, vom Weinberg bis zum präzisen Ausbau in Fässern, bringt Weine von bemerkenswerter Typizität und außergewöhnlicher italienischer Qualität hervor.

 

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