Charles: "Dieser Chasselas zeigt einen einzigartigen Charakter, der an den Stil bestimmter naturreiner Chenins aus Anjou erinnert (im Geiste von Thomas Batardière). Die Nase ist geprägt von einer klaren Mineralität und einem lebhaften Zitrusduft, ergänzt durch florale Noten und einen leichten Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Auftakt nervös und voller Energie. Die Verkostung endet mit einem sehr mineralischen Abgang, bei dem der Holzausbau vollständig beherrscht wird."

Jordi Renard hat sich schnell als eine herausragende Persönlichkeit in der Schweizer Weinlandschaft etabliert. Dieser leidenschaftliche Autodidakt, der 2020 begann, bewies sich zunächst im Wallis, bevor er 2022 das Weingut Crépon an den Hängen von Villeneuve übernahm. Das Gut, das sich über zwei Hektar am Stück erstreckt, genießt eine außergewöhnliche Lage, eingebettet zwischen See und Berg, mit Blick auf die Mündung der Rhône in den Genfersee, was eine frische und präzise Reife gewährleistet. Hauptsächlich auf Pinot Noir ausgerichtet, beherbergt der Weinberg auch Chasselas, Pinot Gris und seit Kurzem Humagne. Seine Produktion teilt sich in zwei Etiketten auf: die Weine des Guts, « Maison Vulpin », und die aus dem Handel stammenden, « Les Vins du Vulpin ». Im Keller ist seine Leitlinie radikal: den Einsatz jeglicher Zusätze verbieten, um reine und direkte Weine zu erzeugen. Sein Ziel ist lobenswert: jedem Konsumenten einen gesunden Wein anzubieten, aber Vorsicht, hier gibt es keine Abweichungen, seine letzten Jahrgänge sind bemerkenswert präzise!