Charles: „Ein außergewöhnlicher Jahrgang 2022 für diesen zugleich intensiven und raffinierten Grauburgunder. Frische Birne, Passionsfrucht, weißer Pfeffer und süße Gewürze bilden ein betörendes Bouquet, das sich zu einer lebendigen Mineralität und einer großzügigen Floralität entwickelt. Am Gaumen ist die Balance perfekt, zwischen Saftigkeit und Tiefe, veredelt durch edles Holz. Ein glänzender Erfolg, der sofort genossen werden sollte.“

Seit dem 16. Jahrhundert hallt der Name Perrochet in Auvernier wider, verwurzelt in Weinbergen und See. Heute führt Alexandre, Sohn des leider verstorbenen Jean-Denis, das Erbe mit Leidenschaft weiter. An den tonkalkhaltigen Hängen des Neuenburger Weinbergs bewirtschaften sie 10 Hektar zwischen Auvernier und Hauterive, wobei sie einen anspruchsvollen biodynamischen Ansatz verfolgen. Natürliche Gärung, Ausbau in großen und kleinen Holzfässern – jeder Wein bringt die Reinheit und Energie seines Terroirs zum Ausdruck. Leuchtende, präzise Weine, in denen Frische und Tiefe sich vereinen, um die Schweizer Authentizität zu veredeln.