Charles: „Dieser Wein liefert die beste Interpretation der Rebsorte in dieser Region Basels. Eine schöne Frische belebt diesen Tropfen, mit Noten von Blumen und weißen Früchten und einer rauchigen Note. Der Gaumen ist ausgewogen und fein, ohne Strenge, mit einem schönen Schmelz und einer schönen Spannung, insbesondere dank einer leicht zitronigen Frische. Ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis!“

Das Weingut Klus 177, geführt von Antoine und Irene Kaufmann, entstand 2017 mit der Übernahme des ehemaligen Weinguts Nussbaumer in Aesch bei Basel. Mit dieser Übernahme begann eine neue Ära, mit der sofortigen Umstellung auf biologischen und anschliessend biodynamischen Anbau. Klus 177 ist stolz darauf, das erste und einzige biodynamische Weingut in der Region zu sein und somit eine Pionierrolle zu spielen. Ihre Philosophie basiert auf tiefem Respekt vor dem Ökosystem: Sie kultivieren einen lebendigen, biodiversen Weinberg und betrachten den Betrieb als autonomen landwirtschaftlichen Organismus. Im Keller wird ein minimalistischer Ansatz verfolgt, der spontane Gärungen bevorzugt, um dem Terroir die volle Entfaltung zu ermöglichen. Das Weingut zeichnet sich durch die Produktion von Pinot Noir aus (mit Rebstöcken, die teilweise 60 Jahre alt sind) und wendet sich nun auch den Schaumweinen zu, die eine hohe Präzision aufweisen. Das Endziel von Antoine Kaufmann ist es, authentische, präzise und qualitativ hochwertige Weine zu produzieren und gleichzeitig aktiv zum Umweltschutz beizutragen.