Charles: "Dieser reine Arcos ist das Ergebnis einer bemerkenswerten Reife, wurde aber dank des Jahrgangs mit einer unglaublichen Finesse und Frische für den Süden Spaniens versehen. Die Nase, erdig bei der Öffnung, enthüllt ein zartes Bouquet, das sich in einem Crescendo zu einer feinen Aromatik von Walderdbeere, Veilchen und Rosmarin entwickelt. Er präsentiert einen schlanken Gaumen, geprägt von einer sanften Säure und seidigen Tanninen. Der Wein ist mit blauem Wachs versiegelt und zeigt eine gewisse erdige Rustikalität."

Fil.loxera & Cia wurde 2011 von drei passionierten Freunden gegründet und ist ein Weingut, das die Konventionen der Region Clariano in Valencia auf den Kopf stellt. Die Idee ist, den Trends entgegenzuwirken, indem das Potenzial autochthoner und vergessener Rebsorten erkundet wird. Der Name erinnert an die Phylloxera-Krise, einen Wendepunkt in der Geschichte des Weins und einen Wendepunkt im Leben der Gründer, die beschlossen, den Wein zu machen, den sie lieben. Das Weingut bewirtschaftet 17 Hektar alter Reben und experimentiert mit Sorten wie Arco und Ullet de Perdiu. Die Produktion, die bescheiden begann, erreicht heute 30.000 Flaschen pro Jahr und zeichnet sich durch ihre Originalität und ihren tiefen Respekt vor der Natur aus, da alle Weine biologisch, aber ohne Label sind.