Domaine Pierre Ménard - Quart des Noëls Anjou Blanc 2024

Domaine Pierre Ménard - Quart des Noëls Anjou Blanc 2024

Domaine Pierre Ménard - Quart des Noëls Anjou Blanc 2024

💚 Warum Sie es lieben werden

Exklusivität
Holzig-rauchig
Bio

"Geringe Erträge reduzieren die Produktion um 40 % in diesem großartigen Blancs-Jahrgang: Profitieren Sie von dieser Massenselektion von Reben, gepflanzt 1920 auf sandigem Schiefer und Quarz: max. 1 Flasche pro Person."

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Genaue Bezeichnung: Anjou

Rebsorte(n): Chenin

Weinbereitung & Ausbau: Spontangärung, in gebrauchten Fässern. Der Wein reift 10 Monate auf der Hefe, bevor er ungefiltert und ungeschönt abgefüllt wird.

Region: Loire

Serviervorschlag: Seeteufel-Päckchen mit Speck und Knoblauch, Selleriepüree mit Trockenfrüchten.

Weintyp: Trocken

Land: Frankreich

Farbe: Weiß

Höhepunkt: 2027-2040

Serviervorschlag: Aus der Flasche

Serviertemperatur: 10°

Format: 75cl

2024 zeichnet sich durch seine natürliche Eleganz aus. Weniger „stürmisch“ als der Clos des Mailles, bevorzugt er die aromatische Spitze. Die Nase offenbart zarte Noten von weißen Blüten, Zitronenschalen und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen bringt der Jahrgang 2024 eine wunderschöne Spannung, die die Reinheit der Frucht unterstreicht. Die Textur ist flüssig, getragen von einer feinen Säure und einem salzigen mineralischen Gerüst. Es ist ein präziser Weißwein, der durch sein Gleichgewicht und seinen anhaltenden Abgang glänzt, dabei aber stets eine hohe Trinkbarkeit aufweist.

In Faye d'Anjou entfaltet sich das faszinierende Werk eines Winzers, Pierre Ménard, dessen Ambitionen irdische Grenzen überschreiten. Dieser aufstrebende Stern des schwarzen Anjou, zurückgekehrt von einer Weinodyssee rund um den Globus, verleiht seit 2013 seinen Reben und jedem entscheidenden Schritt der Weinherstellung den Rhythmus der Mondzyklen, wodurch seine kostbaren Getränke eine parzellare Seele erhalten, oft nach Himmelskörpern benannt. Es ist schwer vorstellbar, eine solche Symbiose zwischen Mensch und Natur, die den Chenin zu absoluter Reinheit führt. Aus dieser Suche entstehen auf den verwitterten Schieferböden Weine von seltener mineralischer Eleganz, Spiegelbild einer klaren Vision: ein Chenin von größtmöglicher Reinheit. Einfach große Kunst.

 

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