Domaine Pierre Ménard - Vertikale Auswahl 6 Flaschen Weiß 2022-23-24

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💚 Warum Sie es lieben werden

Selten
Vertikal
Sammlung

"150 nummerierte Kartons: zwei emblematische Terroirs von Pierre Ménard, präsentiert in drei Jahrgängen, um den ganzen Zauber des Chenin zu erleben. Eine Schweizer Exklusivität. Maximal 1 Karton." Charles

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Genaue Bezeichnung: Anjou Blanc AOC

Rebsorte(n): 100% Chenin

Weinbereitung & Ausbau: Manuelle Ernte durch aufeinanderfolgende Selektion. Langsames Pressen, natürliche Gärung (indigene Hefen). Langer Ausbau in mehrfach belegten Fässern, um die Struktur zu verfeinern, ohne die Parzellenidentität zu verdecken.

Region: Loiretal (Anjou Noir)

Kulinarischer Vorschlag / Speise- und Weinempfehlung: Perfekt für eine vergleichende Verkostung mit Freunden. Begleitet hervorragend Edelfische, Geflügel in Rahmsauce oder alten Ziegenkäse.

Weintyp: Trockener Weißwein / Gastronomisch

Land: Frankreich

Farbe: weiß

Höhepunkt: 2026 - 2040 (Das Lagerpotenzial von Chenin auf Schiefer ist immens)

Servierempfehlung: Für eine Vertikale beginnen Sie mit dem jüngsten oder frischesten Jahrgang (2024), um mit dem dichtesten abzuschließen.

Serviertemperatur: 11° - 12°

Format: Kartonbox mit 6 Flaschen (je 75cl)

Dieses exklusive Set bietet eine vergleichende Verkostung von zwei bedeutenden Parzellen des Weinguts über die Jahrgänge 2022, 2023 und 2024 (1 Flasche pro Jahrgang)*:

Le Clos des Mailles: Der Hügelgipfel auf Schiefer, bekannt für seine mineralische Spannung und lebendige Energie.

La Varenne de Chanzé: Ein Terroir aus Schiefer und Sandstein, das oft einen volleren, sonnigeren und seidigeren Ausdruck bietet.

*Aufgrund der extrem geringen Produktion wurden diese Weine nicht von Charles verkostet.

In Faye d'Anjou entfaltet sich das faszinierende Werk eines Winzers, Pierre Ménard, dessen Ambitionen über irdische Grenzen hinausgehen. Dieser aufstrebende Stern des Anjou Noir, zurückgekehrt von einer Weinodyssee rund um den Globus, lässt seit 2013 seinen Weinbergen und jeder entscheidenden Phase der Weinbereitung den Rhythmus der Mondzyklen zukommen, was seinen kostbaren Getränken eine parzellare Seele verleiht, die oft nach Himmelskörpern benannt ist. Es ist schwer, eine solche Symbiose zwischen Mensch und Natur vorzustellen, die den Chenin zu einer absoluten Reinheit führt. Aus dieser Suche entstehen auf den verwitterten Schieferböden Weine von einer seltenen mineralischen Eleganz, die eine klare Vision widerspiegeln: einen möglichst puristischen Chenin. Einfach große Kunst, auf nur 2 ha Rebfläche.

 

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