Domaine Jean-Baptiste Hardy - Clos de Lozangère blanc Muscadet AOC 2023

Domaine Jean-Baptiste Hardy - Clos de Lozangère blanc Muscadet AOC 2023

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💚 Warum Sie es lieben werden

Selten
Jodiert
Mineral

"Diese parzellierte Auswahl von 1950 gepflanzten Reben bietet einen großen, vollmundigen und fein strukturierten Wein, der in kleiner Menge zugeteilt wird."

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Genaue Bezeichnung: Muscadet

Rebsorte(n): Melon de Bourgogne

Vinifikation & Ausbau: Spontangärung, 12 Monate auf der Hefe in 450-Liter-Fässern und Betontanks, anschließend 6 Monate Reifung in verglasten Untergrundtanks

Region: Loire, Pays Nantais

Kulinarische Empfehlung: Austern, Hechtklößchen in Nantua-Sauce.

Weintyp: Trocken

Land: Frankreich

Farbe: Weiß

Trinkreife: 2025-2037

Servierhinweis: In Flaschen

Serviertemperatur: 10°

Format: 75cl

Charles: "Der Clos de Lozangère ist ein außergewöhnlicher Cru, der 1950 aus alten Massalselektionen von Melon de Bourgogne gepflanzt wurde. Sein Terroir, ideal nach Süden ausgerichtet, besteht aus sandigem Boden auf einem Gabbrountergrund. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch eine extrem präzise Nase aus, die Noten von weißen Blüten und frischen Kräutern offenbart, unterstützt durch eine hervorragende mineralische Spannung. Am Gaumen ist der Wein zugleich lebhaft und geschmeidig. Dieser Wein wird mit einigen Jahren Lagerung an Reife und Ausgewogenheit gewinnen. Dies ist eine Flasche, die man dringend einlagern sollte!"

Der Muscadet erlebt eine wahre Renaissance, angetrieben von der Ankunft talentierter junger Winzer wie Jean-Baptiste Hardy. Nachdem Jean-Baptiste bei weltweiten Ikonen gelernt hat (insbesondere Jean-Marc Roulot und Domaine Leflaive im Burgund), hat er die Leitung des Familienguts in Mouzillon, im Herzen des Muscadet Sèvre et Maine, übernommen. Dort bewirtschaftet er einzigartige Terroirs aus Lehm und Gabbro und nutzt die Meeresbrise, um Weine von bemerkenswerter Präzision und Spannung zu formen. Jean-Baptiste hat die Reifemethoden modernisiert, indem er neben den unterirdischen Tanks auch Demi-Muids eingeführt hat, was seinen Säften eine extrem speichelanregende Salzigkeit verleiht. Dieser Winzer bringt frischen Wind in die Appellation und stellt zweifellos ein Weingut mit sehr hohem Potenzial dar, das man genau beobachten sollte.

 

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