Charles: "Die Verdesse, ursprünglich aus dem Grésivaudan in Isère stammend, ist ein alpines Juwel, das mit der Ankunft der Reblaus und der rasanten Urbanisierung um Grenoble fast verschwunden wäre. Lange Zeit vernachlässigt, weil sie anspruchsvoll und launisch im Anbau ist, verdankt sie ihr Überleben einer Handvoll leidenschaftlicher Winzer, wie Thomas Finot, die dieses vergessene Erbe ausgegraben haben, um ihre einzigartige Fähigkeit zu enthüllen, große Lagerweine zu produzieren, die sowohl vollmundig als auch von einer schneidenden Frische sind.

Thomas liefert hier eine meisterhafte Interpretation der Verdesse, bei der Reinheit mit makelloser Ausgewogenheit einhergeht. Die Nase ist präzise und erinnert an die edle Aromatik eines großen Chenin oder einer Altesse: Akazie, das Fruchtfleisch einer reifen Birne und die Zartheit eines weißen Pfirsichs sind zu erkennen, alles unterstrichen von einer eleganten moschusartigen Nuance. Der Gaumen ist ein Modell der Vertikalität und bietet eine feine und schmackhafte Textur, die sowohl erfrischt als auch auskleidet. Das Ganze mündet in einen vibrierenden Abgang von schöner Tiefe. Ein offensichtlicher Favorit."

Seit 2007 hat sich Thomas Finot als Seele der Weinbau-Renaissance des Grésivaudan etabliert. Ursprünglich aus Crozes-Hermitage stammend, verliebte er sich in dieses unbekannte Terroir in Isère, das er heute gegen den Immobiliendruck aus Grenoble verteidigt. Als wahre Bastion des Widerstands wird sein 5 Hektar großes Weingut biodynamisch unter dem Einfluss von Michel Grisard bewirtschaftet. Thomas veredelt dort seltene autochthone Rebsorten wie Verdesse, Persan oder Étraire de la Dhuy und bietet dabei brillante Weine von absoluter Ehrlichkeit. Seine Cuvées zeichnen sich durch eine frische Textur und eine Frucht von seltener Intensität aus, das Ergebnis akribischer Arbeit und Respekt vor dem Lebendigen. Eine unverzichtbare Handschrift, um die lebendige Identität dieser Region zu entdecken.