Charles: „En Guesnes“ verkörpert die ganze Eleganz von Rully. Aus einer Assemblage von siebzig Jahre alten Pinot-Rebstöcken, die auf Lehmböden rund um den „Meix Cadot“ gepflanzt wurden, ist dieser Wein das Ergebnis sorgfältiger Arbeit: eine Woche präfermentäre Mazeration (manchmal mit Ganztrauben) und anschließend ein Jahr Reifung in Burgunderfässern (davon 33 % neues Holz), gefolgt von sechs Monaten in Edelstahltanks. Dieser sowohl tiefe als auch zugängliche Pinot besticht durch seinen würzigen und zart blumigen Charakter. Sein Bouquet erinnert an reife Steinfrüchte, Rose, süße Gewürze und einen Hauch von Russisch Leder. Der feine Auftakt entwickelt sich zu einem zarten und besonders langen Mittelkörper, unterstützt durch eine schöne Struktur und samtige Tannine, die ihm einen beeindruckenden langen Abgang verleihen.

In Rully, im Herzen der Côte Chalonnaise, glänzt das Weingut Dureuil-Janthial dank der leidenschaftlichen Arbeit von Vincent und Céline. Vincent übernahm 1994 das Familienzepter und etablierte sich als akribischer und talentierter Winzer, der 23 Hektar bewirtschaftet (darunter Parzellen an der Côte de Beaune und Nuits). Das Paar, das bereits bio-zertifiziert ist, bevorzugt alte Rebstöcke und lange Ausbauzeiten, wodurch Weine von bemerkenswerter Homogenität und Qualität mit perfekt integriertem Holz entstehen. Vincents Liebe zum Detail, vom Weinberg bis zum Keller, wird allseits gelobt. Ihre Cuvées übertreffen die Standards der Appellation und konkurrieren oft mit den großen Namen der Côte de Beaune. Eine absolute Entdeckung!