Domaine Dureuil-Janthial - Rully 1er Cru Meix Cadot Blanc 2022

Domaine Dureuil-Janthial - Rully 1er Cru Meix Cadot Blanc 2022

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💚 Warum Sie es lieben werden

Selten
Butterweich
Feines Holz

"Vielleicht der spekulativste und seltenste Rully: maximal 1 Flasche pro Person."

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Genaue Bezeichnung: Rully 1er Cru

Rebsorte(n): Chardonnay

Weinbereitung & Ausbau: Direkte Pressung ohne Maischegärung, statische Klärung für 48 Stunden, dann Gärung mit natürlichen Hefen in Fässern (20% neu). 12 Monate in Fässern, dann 6 Monate in Edelstahltanks. Abfüllung nach Mondkalender

Region: Burgund / Côte Chalonnaise

Kulinarische Empfehlung: Risotto nero mit Jakobsmuscheln, Pfifferlings-Pickles und Seezungenschleim

Weintyp: Trocken

Land: Frankreich

Farbe: Weiß

Höhepunkt: 2026-2034

Serviertipp: In Flasche

Servieren bei: 12°

Format: 75cl

Charles: "Dieses einzigartige Terroir liefert eine perfekte Harmonie zwischen Kraft, trockenem Fett, einer großzügigen fleischigen Hülle und einem salzigen, mineralischen Relief. Vincents 2022er sind absolut superb und bieten etwas mehr Körper als die 2019er oder 2020er. Es ist ein großartiger Weißwein, der uns in Kastanie, kandierte Zitrusfrüchte und Kreide eintauchen lässt. Dieser Wein lässt sich nicht beschreiben, er muss erlebt werden! Blind würde er gegen hochkarätige Puligny-Weine bestehen. Das macht ihn auf dem Markt so begehrenswert, denn meiner Meinung nach ist er der größte Wein der Appellation."

In Rully, im Herzen der Côte Chalonnaise, glänzt die Domaine Dureuil-Janthial dank der leidenschaftlichen Arbeit von Vincent und Céline. Vincent übernahm 1994 die Familienfackel und etablierte sich als akribischer und talentierter Winzer, der 23 Hektar bewirtschaftet (darunter Parzellen an der Côte de Beaune und Nuits). Das Paar, bereits biologisch zertifiziert, bevorzugt alte Rebstöcke und lange Ausbauten, wodurch Weine von bemerkenswerter Homogenität und Qualität entstehen, mit perfekt integriertem Holz. Vincents Liebe zum Detail, vom Weinberg bis zum Keller, wird allseits gelobt. Ihre Cuvées übertreffen die Standards der Appellation und konkurrieren oft mit den großen Namen der Côte de Beaune. Eine absolute Entdeckung!

 

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