Charles: "Absolut, Bordeaux-Rebsorten, die Noten von roten Früchten, feinen Gewürzen und ein paar wilden Nuancen hervorbringen, das ist möglich! Der perfekte Wein für Freunde, den man zu allen Gelegenheiten öffnet, sei es für eine schnelle Mahlzeit oder einfach nur aus Entdeckungsfreude. Dieser 2022er bietet eine überschwängliche Fruchtigkeit, einen feinen würzigen Ausdruck und viel Spontanität. Man sollte immer einen davon zur Hand haben!"

Die Geschichte der Domaine de l'Astré beginnt 2017, mit einem Treffen zwischen Aude Duval und Sylvain Ohayon in Argentinien. Als leidenschaftliche Winzer pachteten sie gemeinsam 8 Hektar Weinberge, die bereits biologisch bewirtschaftet wurden, auf einem Lehm-Kalk-Boden in der Dordogne, an der Grenze zur Gironde. Von einer gemeinsamen Vision angetrieben, beschlossen sie, die Prinzipien der Biodynamie anzuwenden, um so natürlich wie möglich zu arbeiten und Weine zu schaffen, die Freundschaft und Wohlwollen ausstrahlen. Ihre Weine sind, genau wie ihre Schöpfer, strahlend, mit einem intensiven, rassigen Bouquet und einem schlanken, saftigen Mundgefühl.