Charles: „Dieser Wein demonstriert eine außergewöhnliche Beherrschung des Cabernet Franc. Das Bukett ist präzise und ziseliert, verströmt Düfte von wilden schwarzen Beeren, verwoben mit würzigen Nuancen und einem Hauch von edler Vegetalität, alles untermalt von einem diskreten rauchigen Eindruck. Am Gaumen ist der Ausdruck entschieden vertikal und puristisch, Eleganz wird opulentem Reichtum vorgezogen. Die Balance ist perfekt, gestützt durch Tannine von großer Finesse. Der Ausbau in der Amphore (Terrakotta) vollendet den einzigartigen und raffinierten Stil dieser bemerkenswerten Cuvée.“

Die Geschichte der Domaine de l'Astré beginnt 2017 mit der Begegnung von Aude Duval und Sylvain Ohayon in Argentinien. Als leidenschaftliche Winzer übernahmen sie gemeinsam 8 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge im Pachtverhältnis, auf einem tonig-lehmigen Terroir in der Dordogne, an der Grenze zur Gironde. Von einer gemeinsamen Vision beseelt, beschlossen sie, dort die Prinzipien der Biodynamie anzuwenden und so naturnah wie möglich zu arbeiten, um Weine zu kreieren, die von Freundschaft und Wohlwollen zeugen. Ihre Weine sind, wie ihre Schöpfer, strahlend, mit einem intensiven, rassigen Bouquet und einem schlanken, saftigen Gaumen.