Les Lochettes 2023 ist ein Weißwein, der Reinheit und Energie bevorzugt. Die Nase ist eine Einladung zur Frische und öffnet sich mit intensiven Noten von Buchsbaum, rosa Grapefruit und exotischen Noten, getragen von einem kreidigen, mineralischen Gerüst. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Ausgewogenheit: Der Auftakt ist lebhaft und prägnant, typisch für einen gut gemachten Sauvignon, wird aber schnell von einer fleischigen Textur und einer seidigen Struktur abgelöst, die durch den Ausbau auf der Hefe entsteht. Der Abgang ist lang, salzig und besonders erfrischend. Ein moderner, präziser und lebendiger Bordeaux Blanc.

Das Château Les Vieux Moulins in Reignac ist das Wirkungsfeld von Damien Brun, einem engagierten Winzer, der dem rechten Ufer eine dynamische Vision einhaucht. Der biologisch zertifizierte Betrieb legt den Schwerpunkt auf den Respekt vor dem Boden und dem Leben. Mit der Cuvée "Pirouette" befreit sich Damien von den klassischen Bordeaux-Codes, um endlich engagierte und preiswerte Bordeaux Plaisir anzubieten. Sie spiegelt ein Ton-Kalkstein-Terroir wider, das präzise bearbeitet wird, um gesunde, lebendige und zugängliche Weine zu liefern, fernab von massiven Extraktionen.