Dieser Jahrgang 2023 der Lage „La Carthery“ ist eine Ode an die Präzision. Die Nase ist eine Spitze aus weißen Blüten, Veilchen und Mandarinenschale, weit entfernt von jeder Schwere. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine athletische Struktur und seinen seidenen Griff. Die natürliche Fruchtfülle wird hier von einer lebhaften, fast kühlen Mineralität geformt, die eine meisterhafte Spannung verleiht. Der Abgang ist unendlich, geprägt von salzigen Noten und einer edlen Bitterkeit von Grapefruitschale. Ein Condrieu für Puristen.

Château-Grillet ist eine legendäre Enklave, ein Juwel von nur 3,5 Hektar, das eine eigene Appellation, ein Monopol und ein Weingut bildet. Im Besitz der Familie Pinault (Artemis Domaines), ist dieser nach Süden ausgerichtete natürliche Talkessel ein Heiligtum des Viognier. Während das Weingut weltweit für seinen großen Wein bekannt ist, produziert es mit der gleichen akribischen Sorgfalt auch diese Cuvée an der Côtes-du-Rhône, die aus außergewöhnlichen Parzellen stammt. Die Philosophie ist die der Haute Couture: biodynamischer Anbau, winzige Erträge und eine obsessive Suche nach Frische und Vertikalität, fernab der üblichen Leistungsstandards der Region.