Dunkles Rot mit purpurnen Reflexen – die volle, ehrliche Farbe einer gut gereiften Barbera.

Nase: zuerst Cassis, dann Erdbeere und Heidelbeere, dazu die florale, leicht pfeffrige Note, die die 5% Freisa in den Verschnitt bringen. Nichts Kompliziertes, alles gut lesbar.

Gaumen: mittlerer Körper, getragen von einer erfrischenden Säure, die den Speichelfluss anregt und sofort nach etwas Essbarem verlangt. Die Tannine sind weich, geschmeidig, ohne jede Show.

Abgang: bleibt beim roten Fruchtaroma, mit einer leichten Mandelbitterkeit ganz am Schluss – die Signatur der Rebsorte. Eine fröhliche, unkomplizierte Barbera für den Alltag, die genau das liefert, was man von ihr erwartet.

Alles beginnt Ende des 18. Jahrhunderts in Castagnole delle Lanze, zwischen Langhe und Monferrato. Die Vorfahren der Familie Carosso bauen den Hof Stein für Stein auf und schnitzen einen Hahn in die Holztür des Kellers. Dieser Hahn ist zum Logo des Hauses geworden – und Galarin ist der Spitzname, den die Familie seit jeher trägt. Das Weingut bewirtschaftet seine Reben bereits seit 1781, doch erst Ende der 1980er-Jahre, mit der Ankunft von Giuseppe Carosso, hören die Trauben auf, offen verkauft zu werden: Galarin füllt endlich seine eigenen Weine ab. Weder Herbizide noch Pestizide, eine spontane Begrünung zwischen den Rebzeilen, und seit dem Jahrgang 2016 die Bio-Zertifizierung. Heute bewirtschaften Marco und Giovanni Carosso zusammen mit ihrem Vater rund 6 bis 8 Hektaren, bepflanzt mit Barbera, Nebbiolo, Arneis, Moscato, Freisa, Chardonnay und Pinot Noir. Seit 2006 sind der alte Stall und die Scheune zu einem Agriturismo geworden, mit Blick auf die Hügel der Langa und, in der Ferne, die Alpenkette.