Caroline Frey x Jaboulet - Arvine de Condrieu 2020 - Vin de France

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💚 Warum Sie es lieben werden

Selten
Verbuttert
Exklusivität

Caroline hegt und pflegt ein paar Arvine-Rebstöcke an den Hängen von Condrieu, um 1250 Flaschen zu erzeugen, die man sonst nirgends findet: maximal 2 Flaschen pro Person!

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Genaue Bezeichnung: Vin de France (Reben in Condrieu gepflanzt)

Rebsorte(n): Petite Arvine

Weinbereitung & Ausbau: 1 Jahr in Fässern, davon 30% neu

Region: Rhône

Kulinarische Empfehlung: Japanische Küche mit Yuzu-Zitrusfrucht, Meeresfrüchteplatte, Fisch mit Gewürzen, Risotto mit Meeresfrüchten, Käse.

Weintyp: Trocken

Land: Frankreich

Farbe: Weiß

Höhepunkt: 2025-2032

Servierhinweis: In der Flasche

Serviertemperatur: 12°

Format: 75cl

Charles: "Dieser große Weißwein des Jahrgangs 2020, der den außergewöhnlichsten Tafeln vorbehalten ist, entfaltet bezaubernde Noten von Honig, weißem Pfirsich und Melone. Er zeichnet sich durch eine lebendige Kombination aus Ausgewogenheit, Intensität und Frische aus. Dieser reichhaltige, reife und bemerkenswert präzise Wein aus dem Süden entgeht jeder Schwere und zeichnet sich durch einen exquisiten Abgang aus, der von subtilen Noten von Gewürzen, Honig und Zitrone unterstrichen wird. Ein strahlender Wein, ideal für die Gastronomie."

Caroline Frey, brillante Önologin und Eigentümerin renommierter Weingüter wie Jaboulet oder La Lagune, teilt zwei Leidenschaften: Berglauf und Weinbau. Neben ihren bekannten Projekten im Wallis und in Lavaux bewirtschaftet sie eine Parzelle Petite Arvine in einem abgelegenen Tal der französischen Nördlichen Rhône. Auf rund 3000m2 profitieren die an Pfählen angebundenen Reben von einem tiefgründigen Boden, der aus den Kolluvionen des Hanges der Grands Amandiers stammt und sie vor Trockenheit schützt. Der erste Jahrgang dieser vertraulichen Cuvée wurde 2016 auf den Markt gebracht.

 

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