Der Son Agulló 2024 ist ein äusserst filigraner Rotwein, der vor allem aromatische Intensität und Leichtigkeit anstrebt. Die Nase ist hochparfümiert und öffnet sich mit wunderschönen Noten von Veilchen und kleinen roten Beeren, die durch einen eleganten Hauch von Orangen- und Mandarinenschale unterstrichen werden, alles abgerundet durch eine subtil würzige und rauchige Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig, mit einer perfekt kontrollierten Reife. Getragen von einer feinen Balance und einem seidigen Mundgefühl, entfaltet sich der Wein mit Frische und Eleganz. Ein luftiges und rassiges Profil, das Lust auf Urlaub macht!

Can Verdura, auf der Insel Mallorca gelegen, ist das persönliche und leidenschaftliche Projekt von Tomeu Llabrés. Als wahrer Terroir-Forscher und überzeugter Verfechter des lokalen Weinerbes hat er es sich zur Aufgabe gemacht, vergessene autochthone Rebsorten zu retten und zu veredeln. Der Weinberg, der diskret und sehr handwerklich bewirtschaftet wird, gedeiht hier auf den berühmten Böden des Call Vermell (eisenreiche, rot gefärbte Ton-Kalk-Böden). Mit dieser Parzellen-Cuvée "Son Agulló" isoliert Tomeu ein Juwel aus einem winzigen Weinberg alter Rebstöcke, um einen handwerklich perfekten Wein zu kreieren, der die Standards der Rotweine der Insel neu definiert, und zwar durch einen Ansatz, der auf geologischer Reinheit, Bekömmlichkeit und aromatischer Vibration basiert.