Bourgogne Rouge 2022 - Duband David

Bourgogne Rouge 2022 - Duband David

Bourgogne Rouge 2022 - Duband David

💚 Warum Sie es lieben werden

Domaine Star
Feine Holznote
Fruchtig

"Zusammenstellung von Parzellen zwischen Chambolle Musigny und Morey St Denis für einen herausragenden generischen Burgunder!"

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Genaue Bezeichnung: Bourgogne AOP

Rebsorte(n): Pinot Noir

Weinbereitung & Ausbau: 40% ganze Trauben, 17 Tage Maischegärung, zwischen 5 und 7 Untertauchen des Tresterhuts von Hand, sowie Umpumpen. 14 Monate Ausbau, davon 30% in neuen Fässern und 70% in 1-, 2- und 3-jährigen Fässern. Keine Filtration oder Schönung.

Kulinarische Empfehlung: Gebratenes Geflügel, gegrilltes rotes Fleisch

Land: Frankreich

Farbe: Rot

Region: Burgund

Trinkreife: 2025-2029

Servierhinweis: Flasche

Serviertemperatur: 16°

Weintyp: Trocken

Format: 75cl

Charles: "Die Weinberge liegen zwischen den Gebieten von Chambolle Musigny und Morey St Denis, außerhalb der Appellationen. Der Wein hat mich durch seine Reinheit und Brillanz begeistert, er nimmt einen frischen und straffen Stil an, der fröhliche Einfachheit und Kontemplation hervorruft. Er zeichnet sich durch einen für seine Appellation seltenen Ehrgeiz aus, mit einer Frucht, die hervorragend in eine edle und wirklich komplexe Struktur integriert ist. Als wahres Tor zu den Gipfeln offenbart er sowohl das Potenzial des Jahrgangs als auch die beispielhafte Meisterschaft des Weinguts. Ein Genuss, den man sofort genießen kann!"

David Duband, eine unverzichtbare Referenz im Burgund, verkörpert die Kunst des fein infundierten Pinot Noir. Getreu einer Philosophie, die auf dem Respekt vor der Frucht und der Hervorhebung des Terroirs basiert, hat er heute den Höhepunkt seiner Meisterschaft erreicht, ausgezeichnet mit 2 Sternen im RVF Guide. Seine weichen und sehr trinkbaren Weine zeichnen sich durch eine präzise und ausgewogene Reifung aus. Je nach Cuvée größtenteils mit ganzen Trauben vinifiziert, beschreiten sie einen fesselnden Weg, der Finesse und Authentizität vereint, im Dienste ihres Ursprungsterroirs.

 

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