Der Wein „Idem“ ist eine Ode an den unmittelbaren Genuss. Die Nase ist eine Explosion frischer roter Früchte (Himbeere, Johannisbeere), ergänzt durch einen Hauch Veilchen und die für die Region typischen Graphitnoten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Geschmeidigkeit und Fluidität aus. Die Tannine sind von bemerkenswerter Finesse und bieten eine seidige Textur, die den Genuss besonders bekömmlich macht. Der Abgang ist frisch und knackig und hinterlässt einen Eindruck reiner, durstlöschender Frucht. Ein eleganter „Durstlöscher“, der alle Gaumen mit dem Cabernet Franc versöhnen wird.

Die Brüder Bertrand und Vincent Marchessau leiten dieses Familienweingut mit einer modernen und umweltfreundlichen Vision. Sie engagieren sich im biologischen Weinbau und bewirtschaften ihre verschiedenen Terroirs (Kies, Sand und Kalkstein-Ton), um Weine von großer aromatischer Präzision anzubieten. In Saint-Nicolas de Bourgueil versuchen sie vor allem, die natürliche Finesse der Rebsorte zu bewahren, indem sie massive Extraktionen vermeiden. Ihre Arbeit zeichnet sich durch ein ständiges Streben nach Gleichgewicht und Frische aus, was ihre Cuvées zu sicheren Werten im Loiretal macht.