Ipiranga ist eine meisterhafte Interpretation des Alvarinho, fernab technologischer Standards. Die Nase ist von großer Eleganz, öffnet sich mit Noten von Limettenschalen, Orangenblüten und einem Hauch von weißem Pfirsich, all dies untermauert von einer sehr präzisen salzigen Mineralität und einem edlen Holzton. Am Gaumen überrascht der Wein durch sein Gleichgewicht zwischen einer seidigen Textur und einer lebhaften, fast elektrischen Säure. Der Abgang ist lang, straff und von beispielhafter Klarheit. Es ist ein „Haute Couture“-Weißwein, der aromatische Kraft und mineralische Vertikalität vereint.

Im Herzen des Douro, wo der Schiefer das Sagen hat, hat sich António Braga dazu entschlossen, vom Orchesterchef für andere zum Autor zu werden. Nach zwanzig Jahren Expertise signiert er endlich seine eigenen Kreationen mit absoluter Freiheit. Sein Ansatz ist einzigartig: Er schließt sich nicht in vier Wände ein, sondern durchstreift die Weinberge, um sich mit den besten Winzern zusammenzuschließen und Cuvées zu gestalten, die die vergessenen Geschichten dieses mythischen Terroirs erzählen. Man entdeckt Weine von tiefgründiger Finesse, bei denen die technische Präzision hinter der Reinheit der Geschichte zurücktritt. Eine Suche nach Wahrheit, die ein lebendiges und unverfälschtes Porträt portugiesischer Authentizität liefert.