Schon beim Öffnen wird die Nase von Düften säuerlicher roter Früchte, alter Rosen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, der an Blutorange erinnert, gefesselt. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft, getragen von einer feinen und dynamischen Perlage, die eine seidige Textur unterstreicht. Es ist ein meisterhaftes Gleichgewicht zwischen der leichten Tanninstruktur des Tees und der natürlichen Säure der aufgegossenen Pflanzen. Der Abgang ist frisch, schmackhaft, hinterlässt einen anhaltenden blumigen Eindruck und ein durstlöschendes Gefühl von Reinheit.

Myrko, Winzer, und Nicolas, Braumeister, bündeln ihr Know-how, um eine Reihe alkoholfreier, fermentierter Gourmetgetränke zu kreieren. Ihre Mission: Feinschmeckern auf der ganzen Welt ein außergewöhnliches Getränk anzubieten, das in der Provence Verte hergestellt wird und geschmackliche Raffinesse, die jahrtausendealten Vorteile von fermentiertem Tee und mediterrane Geselligkeit vereint.