Domaine Rostaing - La Landonne Côte Rôtie Rot 2023

Domaine Rostaing - La Landonne Côte Rôtie Rot 2023

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💚 Warum Sie es lieben werden

Selten
Feine Holznote
Scharf

"Die legendäre Landonne vom großartigen Weingut Rostaing! Eine extrem seltene Cuvée, von Parker mit 97+/100 Punkten bewertet – ein Wein, den man dringend einlagern sollte." Charles

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Genaue Bezeichnung: Côte Rotie

Rebsorte(n): Syrah

Weinbereitung & Ausbau: Zu 70 % entrappt. Gärung in temperaturkontrollierten, selbsttätig untertauchenden Behältern. 22 Monate in burgundischen Fässern und Halbstückfässern von mehreren Weinen (10 % neue Fässer zur Erneuerung)

Region: Rhône

Kulinarische Empfehlung: Rehsattel mit Grand Veneur Soße, reduzierter Heidelbeer-/Nelkenjus, getrüffelter Knollensellerie.

Weintyp: Trocken

Land: Frankreich

Farbe: rot

Höhepunkt: 2029-2050

Servierhinweis: 2 Stunden dekantieren

Serviertemperatur: 18°

Format: 75cl

Charles: ""La Landonne" flüstert Côte-Rôtie-Liebhabern liebevoll zu und etabliert sich dank seiner reichhaltigen Pedologie mit Eisenoxid und Schiefer als außergewöhnliche Parzelle für Weine mit großem Lagerungspotenzial. Die Cuvée von Jean-Michel Gérin stammt von einer Mikroparzelle von 0,4 Hektar, wird mit vollständig entrappten Syrah-Trauben vinifiziert, hat eine Maischestandzeit von 4 Wochen und reift 18 bis 20 Monate in neuen Barriques. Der Jahrgang 2023 kehrt mit meisterhafter Kraft zurück und enthüllt eine noch nie dagewesene Komplexität in der Nase: Mokka, Veilchen, Sichuan, Tapenade, rauchige Erde, Wildtöne und ein Hauch frischer Kokosnuss. Der Gaumen ist flamboyant und enthüllt gleichzeitig einen üppigen und straffen Körper. Seine solide Tanninstruktur erfordert noch vier Jahre, um sich zu integrieren. Ein immenser Wein in Aussicht!"

Die Geschichte des Weinguts R. Rostaing beginnt 1971 an der Côte-Rôtie, als René Rostaing die Familienbetriebe übernahm, insbesondere in den legendären Lagen „Côte Blonde“ und „La Landonne“. Heute erstreckt sich das Weingut über 7 Hektar an der Côte-Rôtie und einen Hektar in Condrieu. René Rostaing ist ein Winzer, der seine Heimat liebt, umweltschonend arbeitet und seine Erträge auf 35 hl/ha an sehr steilen Hängen begrenzt. Seine Philosophie legt Wert darauf, den Ausdruck der einzelnen Parzellen hervorzuheben, indem er in allen seinen Lagen, unabhängig von der Bodenzusammensetzung (Schiefer, Lehm, Eisenoxide), das gleiche Know-how anwendet. Im Keller bevorzugt er wilde Hefen, häufig die Ganztraubenvergärung und eine lange Maischegärung. Der Ausbau erfolgt in Burgunder-Stücken und Halbstücken, mit einem sehr begrenzten Anteil an neuem Holz, um den reinen Ausdruck des Terroirs niemals zu verfälschen.

 

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