Dunkle, auf den ersten Blick fast strenge Robe. In der Nase öffnen sich reife dunkle Früchte, ein Hauch Menthol und feine Ledernoten, mit jener besonderen Röstnote von Edelkastanie, die grosse Barrique-Ausbauten auszeichnet. Am Gaumen zeigt sich Körper, präsente, aber polierte Tannine und eine dichte Substanz, die nie in Schwere abgleitet. Der Abgang zieht sich würzig hin, getragen von seidigen Tanninen. Ein Pinot Noir aus Sancerre, der in einer anderen Liga spielt.

In Chavignol, einem Dorf, das eher für seinen Ziegenkäse als für seine Rotweine bekannt ist, bewirtschaftet die Familie Delaporte den Weinberg seit dem 17. Jahrhundert, von Vater zu Sohn. Seit 2010 führt Matthieu Delaporte, Enkel von Vincent, den Betrieb. Er reduziert die Erträge, verzichtet auf Herbizide und führt das Weingut zu einer respektvolleren Weinbauweise, ohne je dem Etikett hinterherzulaufen. Hier zählt Präzision mehr als Zurschaustellung. Jede Parzelle erzählt ihr eigenes Terroir, und das Weingut lässt lieber den Stein sprechen als das Marketing.