Plus élancé et incisif que son prédécesseur, le millésime 2024 du Clos des Mailles se définit par une vivacité tonique. Le nez, d'une grande pureté, crépite sur des notes de citron vert, de pomme granny et d'infusion de verveine, portées par la signature fumée indissociable de ses schistes. En bouche, le vin trace sa route avec une énergie laser : si la matière reste dense, elle est ici sculptée par une acidité vibrante qui étire le jus très loin. La finale est une déflagration de salinité, laissant une sensation de fraîcheur calcaire et de pureté absolue. Un vin de tension, vertical et d'une précision chirurgicale.

À Faye d'Anjou se dessine l'œuvre fascinante d'un vigneron, Pierre Ménard, dont l'ambition dépasse les frontières terrestres. Cette étoile montante de l'Anjou noir, revenu d'une odyssée vinicole aux quatre coins du globe, insuffle depuis 2013, à ses vignes et à chaque étape cruciale de la vinification le tempo même des cycles lunaires, conférant à ses précieux breuvages une âme parcellaire, souvent baptisée d'astres. Il est difficile d'imaginer pareille symbiose entre l'homme et la nature, portant le chenin vers une pureté absolue. De cette quête naît depuis les schistes dégradés, de vins à la minéralité d'une élégance rare, reflet d'une vision limpide : un chenin le plus épuré qui soit. Du grand art, tout simplement, sur seulement 2 ha de vignes.