Le millésime 2023 de la Côte Brune est un monument de profondeur. Le nez est une plongée sensorielle dans un univers sombre et noble : violette fanée, graphite, poivre noir concassé et cette note fumée de bacon grillé typique des grands schistes. En bouche, le vin impose une structure majestueuse. C'est une main de fer dans un gant de velours ; les tanins sont denses mais d'un grain d'une finesse extrême. La finale, interminable, résonne sur des notes de mûre sauvage et de pierre froide. Un vin de temps, d'une verticalité saisissante.

L'histoire du Domaine R. Rostaing débute en 1971 à Côte-Rôtie lorsque René Rostaing reprend les exploitations familiales, notamment sur les crus mythiques de la "Côte Blonde" et de "La Landonne". Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 7 hectares en Côte-Rôtie et un hectare à Condrieu. René Rostaing est un vigneron amoureux de sa terre, travaillant en lutte raisonnée et limitant ses rendements à 35 hl/ha sur des coteaux très abrupts. Sa philosophie met un point d'honneur à exacerber l'expression parcellaire, en appliquant un savoir-faire identique dans tous ses quartiers, quelles que soient les compositions de sols (schistes, argile, oxydes ferriques). Au chai, il privilégie les levures indigènes, la vendange entière fréquente et une macération longue. L'élevage se fait en pièces bourguignonnes et demi-muids, avec un apport très limité de bois neuf pour ne jamais dénaturer l'expression pure du terroir.