Le nez est un bouquet délicat de fleurs blanches et de thé vert printanier, souligné par des notes zestées de citron vert et une touche de gingembre frais. En bouche, l'effervescence est fine, presque crémeuse, apportant un relief élégant à une structure droite et désaltérante. La finale, persistante et légèrement saline, rappelle la noblesse des plus grands jardins de thé. Une expérience sensorielle pure, vibrante et d'une précision remarquable.

Myrko, vigneron, et Nicolas, maître brasseur, mutualisent leur savoir-faire pour créer une gamme de boissons gastronomiques fermentées sans alcool. Leur mission: offrir aux épicurien·ne·s du monde entier une boisson d'exception, élaborée en Provence Verte, qui conjugue raffinement gustatif, bienfaits millénaires du thé fermenté et convivialité méditerranéenne.