Charles: "Très accessible et parfumé, ce vin déborde d'un fruit sincère et parfaitement maîtrisé, porté par des notes d'olive noire et de cerise burlat. Sa bouche, peu extraite, et ses tanins délicats forment un ensemble au style infusé qui se démarque dans le paysage viticole, assurant un plaisir de chaque instant. Un vin à servir légèrement rafraîchi, au rapport qualité-prix imbattable."

Chez Casa Los Frailes, l'authenticité et l'histoire sont au cœur des vins, exprimant un terroir, une nature et des racines séculaires. Ce domaine familial, riche d'une histoire plusieurs fois centenaire et d'un terroir unique en altitude, est aujourd'hui entre les mains de la 13e génération. Pionniers de la certification biologique dans la région en 2000, le domaine est à présent en biodynamie et les vins sont vibrants et dans l’air du temps.