Dès l'ouverture, le nez est captivé par des effluves de fruits rouges acidulés, de rose ancienne et une pointe d'agrumes qui rappelle l'orange sanguine. En bouche, l'attaque est vive, portée par une bulle fine et dynamique qui souligne une texture soyeuse. C'est un équilibre magistral entre la structure tannique légère du thé et l'acidité naturelle des plantes infusées. La finale est fraîche, sapide, laissant une empreinte florale persistante et une sensation de pureté désaltérante.

Myrko, vigneron, et Nicolas, maître brasseur, mutualisent leur savoir-faire pour créer une gamme de boissons gastronomiques fermentées sans alcool. Leur mission: offrir aux épicurien·ne·s du monde entier une boisson d'exception, élaborée en Provence Verte, qui conjugue raffinement gustatif, bienfaits millénaires du thé fermenté et convivialité méditerranéenne.