Charles: "Ce Maranges est une réussite totale et consensuelle. Son expression nasale est intense et pénétrante, promettant une belle profondeur. L'attaque en bouche est gourmande et parfaitement équilibrée, déployant une palette de saveurs exquises : des arômes d'amande doucement miellée, de fleurs blanches élégantes, de noisette grillée et une signature minérale crayeuse ave cun boite oxidative. La dégustation est vive mais onctueuse, procurant un sentiment de grand confort. Sa persistance est exceptionnelle, combinant une sève minérale persistante et un boisé d'une intégration subtile et impeccable. Ce vin est absolument fantastique !"

Issue d'une lignée de vignerons bourguignons, Clarisse de Suremain a eu un parcours atypique : après une carrière de pianiste professionnelle et l'obtention d'un diplôme de gestion, elle revient en Bourgogne en 2017. Elle s'installe alors de manière indépendante, trouvant ses premières vignes dans les bas de Pommard (Aligoté, Gamay et Pinot Noir). Ses expériences formatrices au Château de Puligny et chez Athénaïs de Béru la poussent à adopter l'agriculture biologique et la biodynamie. Grâce à quelques parcelles en Côte d’Or et à du négoce (notamment chez Thomas Pico), elle propose rapidement sa vision d'une Bourgogne au naturel. Son récent déménagement à Maranges lui permet, avec sa nouvelle cuverie, d'affiner encore son travail.