{"product_id":"obrecht-completer-solera-aoc-grisons-blanc","title":"Obrecht - Completer Solera AOC Grisons Blanc","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation précise :\u003c\/b\u003e Graubünden AOC (Grisons)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCépage(s) :\u003c\/b\u003e 100% Completer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/b\u003e Méthode Solera : assemblage perpétuel de plusieurs millésimes élevés en fûts de chêne. Fermentation naturelle en levures indigènes. Élevage long pour patiner l'acidité tranchante du cépage et développer une complexité oxydative noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Grisons (Jenins), Suisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/b\u003e Un homard au beurre salé, un ris de veau aux morilles ou un vieux fromage d'alpage très affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de vin :\u003c\/b\u003e Sec (avec une grande richesse de matière)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e Suisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApogée :\u003c\/b\u003e 2026 - 2045\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e À carafer absolument une heure avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir à :\u003c\/b\u003e 12° - 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56696604983644,"sku":null,"price":63.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/Obrecht-CompleterSoleraAOCGrisonsBlanc_efccc868-9932-4c50-b4b7-f694db09a707.png?v=1770896744","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/obrecht-completer-solera-aoc-grisons-blanc","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}