{"product_id":"michel-hoerter-champagne-les-3-muses-brut","title":"Michel Hoerter - Champagne les 3 Muses Brut","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation précise :\u003c\/b\u003e Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCépage(s) :\u003c\/b\u003e Assemblage majoritaire de Pinot Meunier et de Pinot Noir (parfois complété d'une touche de Chardonnay selon les années, faisant écho aux \"3 Muses\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/b\u003e Vendanges entièrement manuelles à parfaite maturité avec un tri rigoureux à la vigne. Pressurage traditionnel champenois très doux. Fermentation en cuves thermorégulées pour emprisonner la fraîcheur et la pureté du fruit. Élevage classique et méticuleux de plusieurs années sur lattes au cœur des caves du domaine afin de nourrir la matière, d'affiner la bulle et de développer une belle complexité briochée, avant un dégorgement soigné et un dosage Brut à 7g\/L parfaitement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Champagne, France (Vallée de la Marne \/ Essômes-sur-Marne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStructure du sol :\u003c\/b\u003e Sols argilo-calcaires et limoneux, typiques des coteaux de la Vallée de la Marne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/b\u003e Le Champagne d'apéritif et de table par excellence. Idéal pour lancer les festivités sur des gougères au fromage, des toasts de saumon fumé ou des chiffonnades de jambon de Parme. Sa structure vineuse lui permettra également de briller tout au long d'un repas sur une volaille suprême à la crème, un ris de veau doré au beurre ou un chaource affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de vin :\u003c\/b\u003e Effervescent brut \/ Gourmand, Vineux et Équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApogée :\u003c\/b\u003e 2026 - 2030 (Prêt à être débouché pour profiter de son parfait équilibre entre fraîcheur et maturité)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e Servir frais mais pas glacé pour laisser les arômes pâtissiers et la délicatesse des bulles s'exprimer pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir à :\u003c\/b\u003e 8° - 10°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57965366346076,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/MichelHoerter-Les3Muses-BrutKarafe.png?v=1781095943","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/michel-hoerter-champagne-les-3-muses-brut","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}