{"product_id":"les-chais-du-port-de-la-lune-bepop-rouge-2024","title":"Les Chais du Port de la Lune - Bepop Rouge 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation précise :\u003c\/b\u003e Vin de France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCépage(s) :\u003c\/b\u003e 60% Carignan (provenant de Limoux), 30% Syrah (provenant des Hautes-Corbières) et 10% Merlot (provenant de Bordeaux).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/b\u003e Raisins cultivés selon les principes de l'Agriculture Biologique. Vendanges manuelles. Fermentation naturelle et lente en ville grâce aux seules levures indigènes. Macération douce pour éviter la sur-extraction. Vinification sans collage ni filtration, stabilisée naturellement sur lies fines en vieux fûts de 3 à 5 ans. Aucun intrant à l'exception d'un éventuel ajustement homéopathique de 1g\/L de sulfites à la mise en bouteille (octobre 2025).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Vinifié à Bordeaux (Origine des raisins : Limoux, Corbières \u0026amp; Bordeaux, France)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStructure du sol :\u003c\/b\u003e Sols argilo-graveleux pour le Merlot, terroirs frais et pierreux pour le Carignan et la Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/b\u003e Le rouge de copains absolu. Idéal pour accompagner une planche de charcuteries fines, des grillades au barbecue, des brochettes de poulet mariné aux épices, une pizza artisanale ou des légumes du soleil rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de vin :\u003c\/b\u003e Rouge sec \/ Frais, Vivant et Désaltérant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduction de la cuvée :\u003c\/b\u003e Édition limitée à 1 200 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApogée :\u003c\/b\u003e 2026 - 2029\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e Servir légèrement rafraîchi. S'agissant d'un vin nature non filtré, un léger dépôt naturel peut apparaître en fond de bouteille, gage de sa pureté artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir à :\u003c\/b\u003e 14° - 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57818620363100,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/LesChaisDuPortDeLaLune-Bebop-2024Karafe.png?v=1780906746","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/les-chais-du-port-de-la-lune-bepop-rouge-2024","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}