{"product_id":"jean-francois-ganevat-les-survivants-chardonnay-cotes-du-jura-blanc-2021","title":"Jean-François Ganevat - Les Survivants Chardonnay Côtes du Jura Blanc 2021","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise :\u003c\/strong\u003e Vin de France (vin mousseux)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e Aligoté et Savagnin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/strong\u003e Raisins nés sur marnes argileuses. Méthode ancestrale : fermentation démarrée en cuve puis achevée en bouteille, sans ajout de liqueur. Levures indigènes uniquement. Élevage de 2 ans sur lattes, sans dégorgement. Ni collage ni filtration, soufre très réduit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Jura\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/strong\u003e Huîtres et coquillages, friture de petits poissons, croquettes de comté, tapas iodées. Aussi à l'aise sur un poulet rôti du dimanche que sur un plateau de fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e Effervescent\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2026 - 2029\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e Servir en bouteille. Vin non dégorgé : le poser debout au frais quelques heures avant, puis ouvrir doucement et servir sans secouer si vous préférez la version limpide. Le dépôt se boit très bien aussi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eServir à :\u003c\/strong\u003e 8° - 10°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58609807327580,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/Jean-FrancoisGanevat-LesSurvivantsChardonnayCotesduJuraBlanc2021Karafe.png?v=1787149513","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/jean-francois-ganevat-les-survivants-chardonnay-cotes-du-jura-blanc-2021","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}